Vino Rosso Calabrese IGT 2016 - Tenute Mirabelli

Prezzo di listino €12,00

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Calabria Rosso Calabrese IGT 2016 - Tenute Mirabelli: Perché ci piace

Questo Calabria Rosso IGT è un vino con cui Tenute Mirabelli rinsalda le proprie origini con il terroir di Malvito. Si tratta infatti di un Calabrese in purezza, l’unico vitigno locale a cui viene dedicata un’etichetta all’interno della gamma realizzata dalla cantina, che si presenta con una struttura semplice, dove la facilità di beva è la chiave per una degustazione appagante e beverina. Se avete in programma una succulenta grigliata, questo è il vino che fa per voi!

La Cantina

La cantina Mirabelli è di proprietà dell’omonima famiglia nobile, che ha sempre fatto della passione per la terra il proprio patrimonio. Ci troviamo a Malvito, in Calabria, nella provincia di Cosenza, dove una testimonianza accerta la presenza della famiglia Mirabelli sin dal 1290. Una lunga dinastia dunque, che, durante il corso dei secoli ha avuto modo di radicarsi profondamente, e che, in tempi più recenti, vede nella figura di Roberto Mirabelli colui che ha fatto crescere l’azienda negli anni ’60 con grande lungimiranza. Proprio grazie a questa visione Roberto fu il primo in Italia a realizzare un vitigno biologico, nel 1996, approccio che portò la cantina a continuare su questa strada, confermandosi oggi come una realtà produttiva interamente biologica.
Alle redini dell’azienda troviamo Marco e Alfonso, i figli di Roberto, ragazzi dal carattere forte che credono nello sviluppo e nella crescita dell’enologia calabrese.
Tra i filari, dove il terroir dal profilo collinare è costituito principalmente da marne e argilla, la grande scommessa è stata quella di impiantare vitigni per lo più internazionali, cabernet sauvignon e merlot, di fianco a una varietà autoctona, il calabrese, e a una grande uva a bacca rossa nazionale, il sangiovese.
La filosofia in vigna, come detto è rivolta al biologico, e non si trattano le piante con nessun derivato chimico. La scelta di dedicarsi per lo più a vitigni non autoctoni porta alla creazione di vini che si sganciano dai cliché classici dei prodotti del sud Italia, diventando quindi alfieri e messaggeri di un territorio che, volendo, può esprimersi anche in un modo nuovo.
Quattro sono le etichette annualmente realizzate a Malvito, tutte di vini rossi freschi ed espressivi, per molti versi sorprendenti. Bottiglie dal gusto unico, che conservano la semplicità del territorio da cui provengono, in quanto è la natura, durante il corso dell’anno, a decidere come trasformare le uve in vino.

Note di degustazione

Si rivela all’occhio con un colore tipicamente rubino. Al naso si avvertono sentori balsamici, che si alternano a note di ciliegie e prugna. All’assaggio è di corpo scorrevole, docile, con un sorso contraddistinto da un’ottima beva.

Abbinamenti

Da provare con i formaggi stagionati e con le carni ovo-caprine. Ottimo con le rostelle alla griglia! 

Annata: 2016 

Denominazione: Calabria IGT

Vitigni: Calabrese 100%

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2018/2021

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa  

Tipologia: Rosso

The Vino Rosso Calabrese IGT 2016 - Tenute Mirabelli is evocative, to say the least, but that's why you're drawn to it in the first place.

Inventory Last Updated: Oct 27, 2020