Le susamelli sono profumati biscotti al miele dalla consistenza semi-morbida; sono prodotte durante tutto l'anno da molte pasticcerie e dolciarie del comprensorio calabrese.
La forma schiacciata e la copertura al cioccolato o glassa, fa si che si possano confondere facilmente con le Pitte di San Martino; da queste ultime si differenziano per l'assenza all'interno di uvetta, canditi e mandorle.
