Colatura di Alici ml 100 - Callipo

Prezzo di listino €7,35

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Colatura di Alici del Mar Mediterraneo – vaso di vetro da 100 ml – con tappo dosatore salvagoccia.
Questa specialità si ottiene dalle alici pescate nel mar Mediterraneo.
Durante la fase di pressatura e maturazione delle alici sotto sale, viene estratto progressivamente il liquido che affiora in superficie e sottoposto ad un procedimento naturale di concentrazione.
Il risultato finale è un prodotto dal colore ambrato e dal sapore deciso e corposo che conserva intatto l’aroma della materia prima, le alici salate.
La colatura viene generalmente utilizzata come salsa di accompagnamento ad altri piatti.
Il piatto tipico e più rinomato sono gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, insaporiti con la colatura di alici, ma si abbina perfettamente a tutti i piatti di mare, evitando di aggiungere il sale.
Può essere usata anche sulle verdure saltate in padella, per condire i pomodori, le uova e le olive.

Dettagli Prodotto

Denominazione: Colatura di Alici
Peso Netto: 100g
Ingredienti:
  • Estratto di ALICI “Engraulis encrasicolus” salate
Metodo di Conservazione: Conservare il luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Periodo di Conservazione: 3 anni dalla data di confezionamento
Valori Nutrizionali: VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 ML DI PRODOTTO
Energia in KJ: 870
Energia in Kcal: 205
Grassi: 0g
Di Cui Acidi Grassi Saturi: 0g
Carboidrati: 37g
Di Cui Zuccheri: 0g
Proteine: 14g
Sale: 27,5g
Stabilimento di Produzione: IT 1294 CE
Distribuito da: Giacinto Callipo Conserve Alimentari S.p.a. Riviera Prangi 156 - 89812 Pizzo (VV) – Calabria – Italia
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Inventory Last Updated: Oct 30, 2020