Vecchio Amaro del Capo

Prodotto simbolo della distilleria Caffo, è tra i più famosi liquori a base di erbe, frutto di un'antica ricetta calabrese rielaborata, rivisitata e corretta dalla stessa famiglia per quattro generazioni. Il Vecchio Amaro del Capo porta in sè i principi attivi di numerose erbe officinali, fiori, radici e frutta, tutti naturali e provenienti dalla Calabria, infusi nell'alcol più fine per accompagnare la digestione e dare una gradevole sensazione di benessere. Arancia amara e dolce, radici di liquirizia, camomilla e ginepro sono solo alcune tra le componenti, note proprio per le loro proprietà toniche, per un gusto delicato e gentile che sa abbinarsi anche ai palati più delicati.

Colore bronzo di buona trasparenza con riflessi ramati. Al naso esprime aromi intensi di erbe officinali, arancio e bacche di ginepro, oltre a erbe aromatiche e lieve nota pungente dell'alcol, nota che ritroviamo anche all'assaggio, in un contesto piacevole, deciso ma delicato allo stesso tempo e ricco di ritorni erbacei e agrumati, verso una lunga persistenza.

Liquore di erbe di Calabria, frutto di un’antica ricetta messa a punto nel corso del tempo dalle quattro generazioni che si sono susseguite alla guida della distilleria Caffo. Derivato da un’attenta mescolanza di 29 erbe officinali, deve il suo gusto gentile ed aromatico soprattutto all’arancio amaro, all’arancio dolce, alla liquirizia, al mandarino, alla camomilla ed al ginepro. Da bersi rigorosamente ghiacciato, a –20° centigradi nei caratteristici bicchierini del Capo, per esaltare le caratteristiche delle particolari erbe che lo compongono. Ottimo anche nella preparazione di speciali cocktails.