OrOlio è un blend di varietà tipiche dell'olivicoltura cosentina, che si offre con un gusto morbido e profumo di mandorla.
Olio Extravergine OrOlio di Fratelli Renzo da 50 cl
profilo: deciso
cultivar: blend di Dolce di Rossano, Carolea e altre varietà locali
produttore: Azienda Agricola Bio Fratelli Renzo
regione del produttore: Calabria
campagna olivicola: 2022-2023
formato: bottiglia da 50 cl
riconoscimenti: 2 foglie Guida Oli d'Italia 2021 Gambero Rosso | Grande Olio Slow guida agli Extravergine 2020 Slow Food | Sol d'Argento alla competizione Sol d'Oro 2020 nella categoria Absolute beginners
Profilo sensoriale di Orolio L'Extravergine
al naso: profumo fresco ed erbaceo con sfumature di mandorla
al palato: gusto vivace leggermente piccante con sentori di carciofo
a tavola: adatto ai crudi di pesce e tartare di carne, crudité di verdure
tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano
raccolta: inizia i primi di ottobre e termina fine novembre e si avvale di pettini pneumatici e scuotitori
molitura: le olive vengono lavorate entro 4/6 ore dalla raccolta in un impianto a ciclo continuo di ultima generazione con molitura a freddo
