Autentico Panettone Artigianale con Cioccolato Bianco, Cedro e Bergamotto

AUTENTICO PANETTONE ARTIGIANALE CON CIOCCOLATO BIANCO, CEDRO E BERGAMOTTO

Da un'antica arte, fatta di lavorazione artigianale e tanta pazienza, che una “piccola fabbrica di dolci” tramanda di padre in figlio, nasce questo panettone. Il panettone viene prodotto a mano, con uova, latte e burro freschi, senza olio di palma, coloranti e conservanti. Questa ricetta esclusiva unisce la delicatezza del cioccolato bianco all’aroma intenso e deciso del cedro e del bergamotto, agrumi tipici della Calabria e unici al mondo. L'impasto risulterà soffice e fragrante grazie a tre impasti, alla lunga lievitazione per più di 40 ore e al riposo lento a testa in giù per 12 ore. Una vera specialità, che coniuga una grande passione, tanti buoni ingredienti ed il tempo che non ha fretta, per assaporare l’essenza del natale!

“Piccola fabbrica di dolci in Badolato”, questo lo slogan scelto per valorizzare l'impegno infinito dell'azienda nella produzione di dolci di qualità, in un contesto che è lo stesso di sempre, il grazioso borgo medievale in provincia di Catanzaro. E' qui, nel pieno rispetto della tradizione e delle radici, che Fraietta si è sviluppata e cresciuta nei numeri e nell'evoluzione aziendale, portando avanti tuttavia una linea produttiva coerente nella qualità e nell'identità.

INGREDIENTI: AUTENTICO PANETTONE ARTIGIANALE
CON CIOCCOLATO BIANCO, CEDRO E BERGAMOTTO
INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0, BURRO FRESCO (16%), ACQUA,
CIOCCOLATO BIANCO (9%) (ZUCCHERO, LATTOSIO, BURRO DI CACAO, BURRO ANIDRO,
AMIDO DI PATATA, LECITINA DI SOIA, AROMI), TUORLO D'UOVO FRESCO (9%), CUBETTI
DI CEDRO DIAMANTE CANDITI (7%) (CEDRO, SCIROPPO DI GLUCOSIO- FRUTTOSIO,
ZUCCHERO, AROMA NATURALE, ACIDO CITRICO), CUBETTI DI BERGAMOTTO DI
CALABRIA CANDITI (6%) (BERGAMOTTO, ZUCCHERO, ZUCCHERO INVERTITO),
ZUCCHERO, FRUTTOSIO, LIEVITO MADRE NATURALE, MONO E DIGLICERIDI DEGLI
ACIDI GRASSI DI ORIGINE VEGETALE, LATTE INTERO IN POLVERE, SALE,

AROMA NATURALE VANIGLIA.

ALLERGENI: LATTE E DERIVATI, UOVA, SOIA. CONTIENE GLUTINE.
PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA ANCHE SESAMO E FRUTTA A
GUSCIO. IL PRODOTTO POTREBBE CONTENERE NOCCIOLI O FRAMMENTI DI NOCCIOLI.

PRODOTTO SOGGETTO A CALO PESO NATURALE.
UNA VOLTA APERTA LA CONFEZIONE RICHIUDERE ACCURATAMENTE

Peso 1000g