Le Montanine: Le Patatine della Sila

Posted by Giacomo Caputo on

Le Chips Made in Calabria

Patatine fritte in sacchetto, prodotto in Calabria e sulla Sila, pronte per essere degustate!

 

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Una novità sul mercato italiano, le patatine fritte in sacchetto, con patata della Sila e con Cipolla IGP di Tropea sono prodotte artigianalmente, dal sapore deciso e delicato”

Con questa nota del sito di Spezzano della Sila (CS) e in particolare nella pagina dedicata a Camigliatello, si viene a conoscenza della nascita di un prodotto tutto calabrese.

“La patata della Sila è di grande pregio con forti connotazioni organolettiche, caratteristiche date dall’essere l’unico prodotto di alta montagna coltivato nel centro del Mediterraneo.”

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Dal 30 aprile 1998 fino al 9 ottobre 2010 ha fatto parte dell’albo dei prodotti agroalimentari tradizionali calabresi, ed è stata in seguito riconosciuta come prodotto IGP conquistando il marchio europeo. È iscritta nell’albo dei prodotti di montagna.”

Come nascono “Le Montanine”

L’idea di trasformare un ingrediente tanto pregiato in un prodotto commerciale è venuta ad Antonio e Serena.

Giovani imprenditori che, dopo una serie di difficoltà nella azienda agricola, hanno deciso di provare una strada tutta nuova e ha avuto l’idea di imbustare le chips e di creare quindi un nuovo brand calabrese.

Un formato è la classica patatina, fritta e salata. Un altro formato è invece arricchito dal sapore di un altro prodotto orgogliosamente calabrese e cioè la cipolla di Tropea, anche questo prodotto IGP.

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Le due linee sono:
-> Le Montanine -linea classica- patatine prodotte artigianalmente, dal gusto inconfondibile  
-> Le Montanine - "Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P"- la nostra specialità. Patatine prodotte artigianalmente, dal sapore deciso e delicato