Le Chips Made in Calabria
COMPRA QUI LE PATATINE DELLA SILA
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“Una novità sul mercato italiano, le patatine fritte in sacchetto, con patata della Sila e con Cipolla IGP di Tropea sono prodotte artigianalmente, dal sapore deciso e delicato”
Con questa nota del sito di Spezzano della Sila (CS) e in particolare nella pagina dedicata a Camigliatello, si viene a conoscenza della nascita di un prodotto tutto calabrese.
“La patata della Sila è di grande pregio con forti connotazioni organolettiche, caratteristiche date dall’essere l’unico prodotto di alta montagna coltivato nel centro del Mediterraneo.”
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“Dal 30 aprile 1998 fino al 9 ottobre 2010 ha fatto parte dell’albo dei prodotti agroalimentari tradizionali calabresi, ed è stata in seguito riconosciuta come prodotto IGP conquistando il marchio europeo. È iscritta nell’albo dei prodotti di montagna.”
Come nascono “Le Montanine”
L’idea di trasformare un ingrediente tanto pregiato in un prodotto commerciale è venuta ad Antonio e Serena.
Giovani imprenditori che, dopo una serie di difficoltà nella azienda agricola, hanno deciso di provare una strada tutta nuova e ha avuto l’idea di imbustare le chips e di creare quindi un nuovo brand calabrese.
Un formato è la classica patatina, fritta e salata. Un altro formato è invece arricchito dal sapore di un altro prodotto orgogliosamente calabrese e cioè la cipolla di Tropea, anche questo prodotto IGP.