FriddaCala (fredda va giù) la geniale idea di un ragazzo calabrese - I LOVE CALABRIA - Calabrian Taste

FriddaCala (fredda va giù) la geniale idea di un ragazzo calabrese

Nata dall'idea del Beer Firm made in Vibo Valentia Giuseppe Lo Giudice. La birra si presenta con un color giallo carico ed un cappello di schiuma basso ma compatto, buoni i profumi e ben bilanciata la nota di amaro. Piacevolmente maltata, equilibratamente luppolata e corpo medio di 5,8°.

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Fridda Kahla, che in dialetto calabrese significa "fredda va giù", è una birra di stile inglese fatta con malto d'orzo e di frumento ed una miscela di luppoli nobili europei. Non Pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia.

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La linea Fridda Kahla ha 5 Birre:

Una Pale Ale che puoi acquistare qui

Si presenta con un color miele dorato e con una soffice schiuma bianca. Al naso emana complessi aromi caramellati, cereali e miele in perfetto equilibrio con l'amarezza delicata data dai luppoli.L'entrata è morbida, mentre la chiusura presenta una vena amara e persistente. Corpo medio

Bottiglia: 33 cl. Vol. 5,8%

Una Imperial Ipa che puoi acquistare qui

Dal colore ambrato, emana freschi e avvolgenti sentori di frutta tropicale; Al naso è ricca di note citriche, agrumate e resinose. Al palato il sapore è deciso e con un retrogusto decisamente amaro. Nonostante la gradazione alcolica l'amaro dei luppoli è bilanciato dalle note più dolci dei malti, che le donano una bevuta facile e piacevole.

Bottiglia: 33 cl. Vol. 7,5%

Una Rock IPA (Session IPA) che puoi acquistare qui

è una birra "beverina", rinfrescante e dal basso contenuto alcolico. Nel bicchiere si presenta dorata con un bel cappello di schiuma fine e compatta. Al naso emergono le note dei luppoli americani e giapponesi. In bocca l'ingresso dolce del malto è subito contrastato da un finale secco ed amaro.

Una Trip Ale che puoi acquistare qui

Tripel nel bicchiere si presenta con una schiuma abbondante e persistente, di colore arancio carico e buona limpidezza. Al naso emerge con grande equilibrio la complessità dei profumi del lievito che rimandano alla frutta a polpa gialla e alle spezie. In bocca l'etilico è ben celato rendendo la bevuta semplice e appagante con un finale lungo e moderatamente amaro.

Bottiglia: 33 cl. Vol. 9,0%

Una Belgian Amber che puoi acquistare qui

Con un bel cappello di schiuma color beige. Al naso emergono subito le note di caramello e dei malti tostati. In bocca è dolce e vellutata con una bevuta piacevole e con un retrogusto lungo e suadente.

Bottiglia: 33 cl. Vol. 7,0%


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The beer Fridda Kahla, which in dialect means “cold goes down”, is a Pale Ale British style beer; produced with barley and wheat malt and a blend of European noble hops.

The beer Fridda Kahla, which in dialect means “cold goes down”, is a Pale Ale British style beer; produced with barley and wheat malt and a blend of European noble hops.

Fridda Kahla it’s been handcrafted from the design of a young man who strongly desired to bring into his land an artisan innovative product, full-filling his passion.

The beer colour is an intense yellow with a low but compact foam, has nice flavourings and a well-balanced bitter tinge. Fridda Kahla is nicely malted with the right number of hops and a medium body of 5.8 % abv. Fridda Kahla is a handcrafted Calabrian beer, not pasteurised, not filtered, and refermented in the bottle with ingredients rigorously selected.